Malzemeler:
8 adet elma
1 kalıp loğusa şekeri
1 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 paket kaymak
Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Elmaların kabukları soyulup orta çekirdekleri alınarak
ikiye kesilir kararmaması için suya konur.Tencerede loğusa şekerini suyla kaynatarak eritilir.1 su bardağı şeker
ilave edilerek ılıması beklenir.Elmalar tencereye sıralanır(aralarında boşluk
olmayacak şekilde).Şerbet üzerine dökülür yaklaşık 15 dk
pişirilir(Pişerken kaşık yardımıyla
şerbet elmaların üzerine gezdirilir).Soğuyan tatlılar kaymak ve Antep
fıstığıyla servis edilir.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder