Malzemeler:
1 büyük kereviz
1 veya 2 portakal
1 havuç
1 patates
1 büyük soğan
1 kase haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Soğan ve havuç doğranır zeytinyağında şeker eşliğinde kavrulur.Üzerine doğranmış
kereviz ,patates ve tuz ilave edilir.Portakalın suyu sıkılıp içine
eklenir.Üzerine sıcak su ilave edilir.(sebzelerin üzerini geçecek miktarda su
kullanılır.)Pişmesine 5 dk kala bezelye ilave edilir.Soğudaktan sonra servis
yapılır.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder